CÔNG TY TNHH SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP HÀ THIÊN AN
1. Giới thiệu về công ty
Tên công ty: CÔNG TY TNHH SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP HÀ THIÊN AN
Năm thành lập: 2023
Địa chỉ: 187 Đường số 1, Phường 11, Quận Gò Vấp, TP.HCM, Việt Nam
Điện thoại: 0903899679 - 0903354039
Email: Haphammanh379@gmail.com
Website: http://hathienan.net
THƯ NGỎ
Kính gửi Quý doanh nghiệp,
Công ty TNHH Hà Thiên An được thành lập từ năm 2023 trụ sở chính tại: 187 đường số 1, Phường 11, Quận Gò Vấp, TP và bao gồm 2 chi nhánh:
- Chi nhánh 1: 187 đường số 1, Phường 11, Quận Gò Vấp, TP.HCM
- Chi nhánh 2: 1185 Đường Quốc Lộ 1A, Khu Phố 5, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP.HCM
Công ty chúng tôi chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho các công ty, xí nghiệp, cơ quan, trường học... Với đội ngũ nhân viên và quản lý hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp suất ăn công nghiệp, chúng tôi đã và đang nhận được sự tín nhiệm từ một số đối tác như:
Tại Thành Phố Hồ Chí Minh:
• Công ty Cổ Phần Acecook Việt Nam, với 1800 suất/ngày. Đơn giá 35.000đ/suất (chưa có 10% VAT).
• Công ty TNHH MTV Sản Xuất Cravat Kỳ, với 300 suất/ngày. Đơn giá 25000đ/suất (chưa có 10% VAT).
Tại Tỉnh Tây Ninh:
Công ty TNHH Hansae TN, với 2200 suất/ngày. Đơn giá 20.000đ/suất (chưa có 10% VAT).
Tuy đi vào hoạt động đã lâu, nhưng với tiêu chí luôn đảm bảo chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm của mình, công ty chúng tôi chấp nhận hoạt động với thị phần kinh doanh nhỏ và trong tầm quản lý, chứ không nhận khách hàng một cách ồ ạt rồi bán lại thị phần cho đối tác thứ ba để hưởng chênh lệch, làm ảnh hưởng đến chất lượng suất ăn. Và với phương châm đó, công ty chúng tôi luôn tự hào rằng hơn 20 năm phục vụ trong ngành suất ăn công nghiệp, chúng tôi chưa hề để xảy ra bất kỳ một vụ ngộ độc thực phẩm nào làm ảnh hưởng đến quá trình sản xuất của công ty khách hàng.
Hiện nay, để đáp ứng được nhu cầu đa dạng của từng khách hàng doanh nghiệp, chúng tôi có các gói dịch vụ sau:
• Tổ chức một bếp ăn hoàn chỉnh và phục vụ tại công ty khách hàng.
• Cung cấp suất ăn tận nơi
• Tổ chức chia suất tại nhà ăn khách hàng
• Hỗ trợ tư vấn, thiết kế, set up bếp ăn theo đúng quy trình bếp ăn một chiều và công ty khách hàng tự tổ chức phục vụ.
Những nội dung trên đây là sơ nét quá trình hoạt động và mô hình phục vụ hiện nay của công ty chúng tôi. Nếu Quý doanh nghiệp có nhu cầu, xin tham khảo và cho ý kiến, chúng tôi hân hạnh được tiếp thu để xây dựng công ty ngày một tốt hơn và mong được hợp tác với Quý doanh nghiệp lâu dài.
Trân trọng kính chào
TM. BGĐ công ty
Giám đốc
HÀ PHẠM MẠNH
2. Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp
GIẤY CHỨNG NHẬN ĐĂNG KÝ DOANH NGHIỆP
3. Giấy chứng nhận chi nhánh và vệ sinh an toàn thực phẩm
GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CHI NHÁNH
4. Một số trang thiết bị cơ bản cho bếp ăn








5. Thực đơn tổng hợp
I – Nhóm cá |
II – Nhóm thịt heo |
|||
1 |
Cá bạc má chiên hành tiêu |
18 |
Thịt kho tiêu |
|
2 |
Cá bạc má kho cà |
19 |
Thịt ram |
|
3 |
Cá ngân chiên tỏi ớt |
20 |
Thịt kho trứng |
|
4 |
Cá nục chiên sốt cà |
21 |
Thịt sốt cà chua |
|
5 |
Cá mó muối sả chiên |
22 |
Thịt luộc rau sống mắm tôm |
|
6 |
Cá hường chiên sả ớt |
23 |
Thịt muối sả chiên |
|
7 |
Cá basa kho hành |
24 |
Thịt kho cải chua |
|
8 |
Cá basa muối sả chiên |
25 |
Thịt kho đậu hủ |
|
9 |
Cá rô đồng kho tiêu |
26 |
Thịt kho khổ qua |
|
10 |
Cá rô đồng chiên nước mắm |
27 |
Thịt kho măng |
|
11 |
Cá đổng chiến sate |
28 |
Thịt kho thơm |
|
12 |
Cá rô phi chiên giòn |
29 |
Coclet ram |
|
13 |
Cá tráo muối sả chiên |
30 |
Thịt kho tàu |
|
14 |
Cá chim chưng tương hột |
31 |
Ba rọi chiên |
|
15 |
Cá cơm kho tiêu |
32 |
Sườn xào chua ngọt |
|
16 |
Cá lóc kho tiêu |
33 |
Sườn kho tiêu |
|
17 |
Cá diêu hồng chưng tương |
34 |
Ba rọi kho tiêu |
|
III – Nhóm trứng |
IV – Nhóm gà |
|
||
35 |
Trứng chiên củ hành |
42 |
Gà chiên nước mắm |
|
36 |
Trứng chiên cà |
43 |
Gà kho gừng |
|
37 |
Trứng chiên thịt bằm |
44 |
Gà kho sate |
|
38 |
Trứng chiên thập cẩm |
45 |
Gà kho sả cây |
|
39 |
Trứng kho thịt |
46 |
Gà kho riềng |
|
40 |
Trứng chiên opla |
47 |
Gà muối sả chiên |
|
41 |
Trứng luộc dưa mắm |
48 |
Gà nấu khoai tây |
|
V – Nhóm chả |
49 |
Gà kho dưa cải |
|
|
59 |
Chả trứng chưng thịt |
50 |
Gà kho nấm rơm |
|
60 |
Chả trứng chưng nấm rơm |
51 |
Xíu mại gà |
|
61 |
Chả trứng chưng khổ qua |
52 |
Nạc gà kho tiêu |
|
62 |
Chả lụa kho tiêu |
53 |
Gà kho chao |
|
63 |
Chả cá basa chiên hành tiêu |
54 |
Gà nấu đậu |
|
64 |
Cháo thịt |
55 |
Gà nấu cà ri |
|
65 |
Cháo cá |
56 |
| Gà nấu lagu |
|
66 |
Chả cá trứng cút |
57 |
Đùi gà chiên bơ tỏi |
|
67 |
Xúc xích chiên tỏi |
58 |
Cánh gà chiên nước mắm |
|
6. Bảng đánh giá năng lực của công ty Hà Thiên An
STT |
NỘI DUNG |
CÓ |
KHÔNG |
GHI CHÚ |
I. Về nhân sự tại bếp |
||||
1 |
Tổng quản lý chịu trách nhiệm với khách |
x |
|
|
2 |
Quản lý kiêm QC từng ca |
x |
|
|
3 |
Bếp trưởng |
x |
|
|
4 |
Nhân viên phục vụ |
x |
|
1 người / 80 suất |
II. Hồ sơ pháp lý |
||||
1 |
Bảo hiểm trách nhiệm suất ăn của công ty |
x |
|
hợp đồng 1 năm |
2 |
Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an |
x |
|
định kỳ 3 năm / 1 lần |
3 |
Giấy tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm của |
x |
|
Định kỳ 1 năm / 1 lần |
4 |
Giấy tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm của |
x |
|
|
5 |
Giấy khám sức khoẻ của công nhân |
x |
|
Định kỳ 6 tháng / 1 lần |
III. Điều kiện về nhân viên phục vụ và bảo hiểm lao động |
||||
1 |
Bảo hiểm lao động: găng, mũ, khẩu trang... |
x |
|
|
2 |
Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế cho người lao động |
x |
|
|
3 |
Nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm tuân |
x |
|
|
IV. Nguồn gốc thực phẩm |
||||
1 |
Hợp đồng mua bán với người cung cấp thực |
x |
|
|
2 |
Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an |
x |
|
|
V. Điều kiện cơ sở |
||||
1 |
Tổ chức bếp ăn theo nguyên tắc qui trình |
x |
|
|
2 |
Lưu mẫu thực phẩm đúng qui định |
x |
|
|
3 |
Chế độ kiểm thực ba bước |
x |
|
|
4 |
Thiết kế kho trữ thực phẩm đúng qui định |
x |
|
|
7. Nguồn cung cấp thực phẩm
• Đối tác uy tín: CP, Vissan, Hạ Long, Tân Vĩnh Phát, Trứng Ba Huân, Chợ Đầu Mối Nông sản Hóc Môn – Thủ Đức,
V.V...
• Có hợp đồng cung cấp thực phẩm và giấy kiểm dịch vệ sinh an toàn thực
Phẩm.